Tencerede 1 diş sarımsak ve 1 adet orta boy soğan kavrulurken, 1 adet kuru biber ilave edilir. Daha sonra yıkanıp,süzülen ince ince doğranmış otlar eklenerek kavrulur. Ateş kısılarak otların kendi buharında yumuşayıp, kavrulması sağlanır. Demlenmeye bırakılır. Arzuya göre üzerine yumurta kırılabilir. Sıcak veya soğuk yenilebilir. sarımsaklı yoğurt, kuru biber ile servis yapılır.